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Frühstücksbuffet
Wir bereiten Ihnen ein Frühstück für Ihre Gäste, vom einfachen "Kleinen Frühstück"
über das "Frühstück XXL" bis zum Brunch.
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Fingerfood
Und für Ihren Stehempfang oder auch andere
Gelegenheiten bieten wir Ihnen jetzt Fingerfood
an, kleine Häppchen, die man einfach aus der Hand
ißt, z. B. Garnelenspieße, Tomaten-Mozzarella-Spieße
mit Balsamico-Creme, Mini-Frühlingsrollen, Salathäppchen,
Wraps und vieles, vieles mehr.
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Wenn Sie Gäste haben oder eine Party feiern,
helfen wir Ihnen gerne. Sie kümmern sich um Ihre Gäste
- wir um das leibliche Wohl.
Hier eine kleine Auswahl aus unserem umfangreichen
Programm:
Kalte Büffets
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Büffet I
Lummerschnitzel, Partyfrikadellen,
Partymettwürstchen, Hähnchenkeulen, Spießbraten,
Kasslerbraten, Mettigel, Kraut-, Kartoffel-, Nudelsalat, Baguettestangen,
Kräuterbutter
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Büffet II
panierte Filetschnitzel, Partyfrikadellen,
Partymettwürste, verschiedene Bratensorten, Spargelröllchen,
Käsebrett, 3 Salate nach Wahl, Baguettestangen,
Kräuterbutter
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Büffet III
Schweinemedaillons mit Früchten,
Hähnchenbrustfilets, Putenschnitzel, Spargelröllchen,
Roastbeefröllchen mit Waldorfsalat, Partymettwürste,
Käsebrett, 3 Salate nach Wahl, Baguettestangen,
Kräuterbutter
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Büffet IV
panierte Filetschnitzel, Schweinemedaillons
mit Früchten, Putenschnitzel, Hähnchenbrustfilets,
Partymettwürste, Partyfrikadellen, Spargelröllchen,
Roastbeefröllchen mit Waldorfsalat, versch. Bratensorten,
Käsebrett, 4 Salate nach Wahl, Baguettestangen,
Kräuterbutter
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Büffet V
Putenschnitzel, Schweinemedaillons
mit Früchten, Roastbeefröllchen mit Waldorfsalat,
Spargelröllchen, Hähnchenbrustfilets, Käsebrett,
geräucherter Lachs und Forellenfilets, Geflügel-,
Schinkeneier- und Vitaminsalat, gemischte Partybrötchen,
Kräuterbutter
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| Hier
ein kleiner Ausschnitt aus unserem Angebot warmer Gerichte: |
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| Schinkenkrustenbraten,
Pfefferbraten, Senfbraten, Grillhaxen, Hackbraten, Gulasch, Jägergeschnetzeltes,
Hähnchenbrustfilets in Curry-Früchte-Rahm, Schweinemedaillons
in Pilzrahmsauce, Rinderfilet "Wellington" .......und
Spanferkel |
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Ratsherrenbraten mit Sauerkraut
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Und dazu:
Kartoffelgratin, Röstis, Kroketten, Spätzle,
Salzkartoffeln............ bbbbbbbbbbbbbbb
Sauerkraut, Rotkohl, Gemüsegratin, gemischte Gemüseplatte
mit Sauce Hollandaise.....
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..... oder Salate aus unserer eigenen Herstellung:
Kartoffelsalat, Nudelsalat, Geflügelsalat,
Schinkeneiersalat, Ananaskrautsalat, Vitaminsalat, Porreesalat
..................
Und zm Abschluß - ein Dessert:
Mousse au Chocolat, Rote Grütze mit Vanillesauce,
Weißweincreme, Mandarinenquark, Tiramisu ................
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.......... und Käse schließt den Magen
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| Wir
bieten deftige Eintöpfe wie Erbsen-, Linsen-, oder Gulaschsuppe
und feine Süppchen wie Rindfleisch- und Hühnersuppe mit
reichlich Einlage oder diverse Cremesüppchen. |
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Für jede Gelegenheit das Richtige:
Wir empfehlen feine Weißbrotschnittchen,
deftige Graubrotschnittchen oder rustikal-leckere belegte Brötchen.
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| Oder
eine unserer Aufschnittplatten, z.B. "Die Rustikale" mit
vielen leckeren hausmacher Wurstsorten aus unserer Wurstküche,
dazu ein passender Brotkorb. |
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Bei
der Zusammenstellung Ihres individuellen Büffets helfen wir
Ihnen gerne. Vereinbaren Sie hierfür bitte einen Beratungstermin
mit uns.
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